Skip to content
Økovegetaren

Økovegetaren

Holistisk mad
Menu
  • Opskrifter
    • Morgenmad
      • Kokos yoghurt
      • Nem og lækker Raw grød
      • Økologisk vegansk frugtsalat
    • Frokost
    • Aftensmad
      • Vegansk rejecocktail
      • Kartoffel og blomkål suppe med kokosyoghurt
    • Snacks og drikke
      • Hjemmelavet protein drik
    • Dressinger og gode fedtstoffer
      • Økologisk vegansk hummus
      • Basilikum pesto
    • Lækre søde retter
      • Havre cookies
      • Økologisk vegansk frugtsalat
      • Mango is
      • Ris a la mande på en anden måde
    • Brød
      • Glutenfri surdej
      • Glutenfri brød slides med quinoa
  • Blivtilliv på Mols
    • Stine B.Larsen
    • Kristian Brandt
    • Workshops
  • Kontakt
  • YouTube

Jeg hedder Stine, er 38 år og er kokken bag denne blog.

Jeg håber med denne side, at jeg kan inspirer dig med sundt og lækkert vegetarmad. Om du er vegetar eller ej så er du meget velkomne 🙂

Udover opskrifter her på Økovegetaren tilbyder jeg også:

-Biopat konsulationer, vegetar workshops, vegetar cartering.

Kristian Brandt tilbyder :

Healing, terapi og bevidst vejrtrækning.

Se mere under fanen: Blivtilliv på mols
Læs mere
Stine B. Larsen, holitisk, kok
Sukkerfri og mælkefri mango is

Lækker mango is uden sukker og mælkeprodukter

Se opskrift her

Hjemmelavet surdej uden gluten 

Læs mere
Glutenfri surdej

oekovegetaren.dk

Holistisk kokkepige med hang til øko #vegetar og #vegansk mad🌱
Elsker #yoga livet og mad med omtanke for jorden🌱
Læser til #biopat og #yogalærer 🥰

Inspiration til mad på farten? ☺️ Linsesuppe Inspiration til mad på farten? ☺️

Linsesuppe med ristet mandler, sesam og forårsløg.

#linser#økoliv#frokost#nemmad#mad#vegansk#madinspiration#økologisk#grønt#danmark#mols
I søndag lavede jeg en lille snack til nogle mege I søndag lavede jeg en lille snack til nogle meget søde kusister som var kommet til åndedræts workshop. 
De fik en lille fermenteret pandekage,  kartoffel salat vendt med mandelpesto og hummus 🥰🥰🥰🎉 

#workshop#åndedræt#mad#økologisk#vegansk#mandler#fermenteret#dosa#pandekage#mols#efterår#hummus#vegetar#rent#mad#blog#inspiration
Spiser du en god morgenmad som giver masser af ene Spiser du en god morgenmad som giver masser af energi?
I mine teenage år og langt ind i 20'erne kunne jeg ikke forstå hvorfor jeg altid var så træt og ikke kunne hænge sammen i hverdagen. I dag kan jeg se, at man ikke kommer langt på brød, ost og sukker! 
Så derfor er  det vigtigt for mig med god mad i høj kvalitet. Og når man så også er vegetar/ veganer, ja så skal der virkelig være fokus på, at få den rigtige mad.
Her er det morgenmad med rå spidskål, mandler, tomater,peberfrugt,sesam og kogte grønne linser og så masser af olivenolie og havsalt ☺️

#mols#morgenmad#sundhed#vegetarisk#vegansk#fedtstoffer#livstil#energi#bønner#linser#vegge#yogaliv#nødder#økologisk#altid#sommer#vitaminer#mineraler
dag står den på kartoffel madder på fermenteret dag står den på kartoffel madder på fermenteret pandekage og hjemme opgravet kartofler, rygeoste creme og syltet rødløg 🥰

Frokost fra kl.12-15

#rødegaard#knebel#vegge#mad#kaffebar#cafe#økologisk#fermenteret#pandekage#karroffelmad#sommer#vistoft#rødløg#grønt#livstil
Hvis du er i nærheden af Mols, så laver jeg dejl Hvis du er i nærheden af Mols, så laver jeg dejlig øko mad på Rødegaard til og med næste uge ❤️

#rødegaard#veggeliv#økologi#mols#vistofte#mad#sundhed#vegetar#livstil#yogaliv#kokkeliv#cafe#kaffebar#jylland#sommer
#rødegaard#vistofte#mols#vegge#mad#hjemmelavet#so #rødegaard#vistofte#mols#vegge#mad#hjemmelavet#sommerferie#dk#danmark#vegetar#cafe#kaffe#mad#sundhed#hygge#økoliv#økologisk
Der er noget helt særligt over at kunne plukke si Der er noget helt særligt over at kunne plukke sine egne grøntsager. Bliver helt stolt 😂🥰

#voksbønner#ingenplastik#vegansk#bønner#have#DIY#stolt#økologiske#sundhed#livstil#vegetar#mad#jord#til#bord#sjælen#skal#med#tilbage#til#naturen#grøntmad#grønsager#Mols
Sikke nogle skønne sommerdage. Dejligt at kunne s Sikke nogle skønne sommerdage. Dejligt at kunne spise sin mad ude i haven 😊 Selvom det er varmt er jeg tosset med gryderetter med kokosmælk og friske krydderurter fra min have 😊😊😊 #vegansk#mad#økoliv#økologi#sundhed#livstil#friskhed#energi#næring#sommer#mols#landbo#yogaliv#friskmad#krydderurter#dyrkselv#planter#plantemad
Jeg synes lige at jeg vil dele denne lækre dreng Jeg synes lige at jeg vil dele denne lækre dreng med jer selvom han ikke har så meget med mad at gøre 💖 Han er min nye STORE baby. Gammel frieser dreng på 19 år. Vi hygger allerede med at ride Mols bjerg tynde. Det er ren terapi at være sammen med heste 🥰🥰 #frieser#eddie#hest#økoliv#veganerliv#yoga#terapi#molsbjerge#natur#stor#baby#jylland#mols#livstil#heldige#mig#
Har du prøvet at lave pandebrød? Suuuuper Nam! D Har du prøvet at lave pandebrød?
Suuuuper Nam! Det minder utrolig meget om snobrød og hvem eeelllsker ikke smagen af brød og bål.
Denne version er dog uden gluten 😍

#pandebrød#vegansk#glutenfri#brød#økoliv#havre#bighvede#havsalt#økologisk#bål#jernpande#veggeliv#vegetarisk#mælkefri#gærfri#sundhed#livstil
Is er bare fantastisk…Her er det hjemmelavet is Is er bare fantastisk...Her er det hjemmelavet is med bananer, skovbær, ingefær og chili 🥳🕉️😍 #is#hjemmelavet#skovbær#vegansk#økoliv#ingefær#chili#banan#nicecreme#glutenfri#sukkerfri#mælkefri#mols#hygge#blog#livstil#yogaliv#sundhed#forår#økologisk#hurtigt#lavet#nemt#og#godt#godtforkropogsjæl
God start på dagen med masser af øko grønt og æg fra den lokale gård 🕉️🦄🥰 #økologisk#mad#vegetarisk#grønt#sundhed#livstil#yogamad#æg#rucola#græskar#fennikel#olivenolie#herbamare#Mols#livsnyder#morgenmad#efteryoga#hjemmelavet#linsebrød#glutenfri#kødfri#mælkefri
Når nu både en virus og en storm truer, hvorfor Når nu både en virus og en storm truer, hvorfor så ikke forkæle sig selv med hjemmelavet is 😊😊😊 Se opskrift på Facebook 🌿

#hjemmelavet#is#vegansk#vegetarisk#coronafri#område#mad#dessert#DIY#forår#lyngsbæk#ebeltoft#vedhavet#naturen#livstil#sundhed#økologisk#altid
Nogen gange skal man bare have pandekager til afte Nogen gange skal man bare have pandekager til aftensmaden ☺️ Gluten, mælke og sukkerfrie 
Se opskrift på Facebook 
#sukkerfri#mælkefri#glutenfri#vegetar#økoliv#pandekager#yogaliv#sundhed#bærerdygtig#økologisk#nemt#og#hurtigt#aftensmad#bananer#boghvede#kanel
Super nem,sund og lækker aftensmad inspiration ❇️Hel portobello svampe stegt på  panden med rosmarin og hvidløg.
❇️Salat med rucola, peber, fennikel og agurk.
❇️Sorgum (græsart som bruges ligesom ris og pasta. Kan købes i helsekosten eller nogle Kvickly'er )vendt med mayo, sennep, reven gurkemeje og citron skal.

Hertil masser af god olivenolie henover.

God fornøjelse 😍

#sorgum#vegetar#vegansk#svampe#salat#grønt#grøntmad#økologisk#mols#maf#sundhed#livstil#nytår#bitter#urter#olivenolie#fedtstoffer#portobello#krydderurter#gurkemeje#citroner
Mangler du en lækker forret til nytårs aften? Pr Mangler du en lækker forret til nytårs aften?
Prøv den her lækre veganske "reje" cocktail ☺️ 4 person

1/2 iceberg

1 håndfuld frisk dild

1 løg

1 rød peberfrugt

10 stk cherry tomater

1/2 squash

1/2 agurk

Dressing:

1 bøtte havre frachie eller anden plante yoghurt

1 spsk tomat koncentrat

Skallen af 1/2 øko citron

2 spsk kapers små

1/2 tsk reven gurkemejerod

Havsalt og peber

Hvordan:

Skærer alle grøntsagerne i små flotte tern- Gem lidt tomat, agurk og citron skiver til pynt.

Alle ingredienserne til dressingen røres sammen og smages til med citron, salt og peber. 
Grøntsagerne vendes sammen med dressingen.

God fornøjelse

#nytårsmenu#forret#vegansk#cocktail#vegetarisk#mad#øko#inspiration#festmad#sundhed#livstil#grønt#grøntmad#nytårsbord
Indlæs mere… Følg på Instagram

©Copyright Økovegetaren 2018. All photographs belongs to Øko Vegetaren.
Built with Make. Your friendly WordPress page builder theme.
  • Email
  • Facebook
  • Instagram